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Il Bistro Bontje, storico ristorante accanto al Circustheater di Scheveningen, è fallito dopo anni di difficoltà finanziarie. Secondo il rapporto del curatore, il locale aveva accumulato un ingente debito con l’amministrazione fiscale e il proprietario aveva già tentato di venderlo per riuscire a pagare almeno una parte dei debiti, dice Omroepwest.
Il ristorante, fondato nel 1983 dal padre dell’attuale proprietario, aveva costruito negli anni una clientela affezionata. Dopo gli spettacoli al Circustheater vi avevano mangiato anche membri dei cast di musical come Cats, Les Misérables e The Phantom of the Opera.
Quando l’attuale proprietario rilevò l’attività dal padre nel 2021, durante la pandemia, il posto aveva già diversi debiti, tra cui un consistente debito fiscale. Una parte venne cancellata al momento del passaggio, ma successivamente i debiti tornarono ad aumentare.
Costi in aumento e vendite insufficienti
L’inflazione, l’aumento dei salari e altri costi hanno aggravato la situazione. Secondo il proprietario, il fatturato mensile non era più sufficiente a coprire tutte le spese e il debito con il fisco è cresciuto ulteriormente.
Il proprietario aveva quindi cercato di vendere il ristorante, ma non riuscì a trovare un acquirente. Nel frattempo l’amministrazione fiscale aveva disposto un sequestro, rendendo di fatto impossibile la vendita.
Il locale rimase comunque aperto nella speranza di un miglioramento dei risultati ma alla fine il fallimento è stato richiesto dal fondo pensione, a causa dei mancati pagamenti. Il ristorante ha chiuso l’8 luglio e gli 11 dipendenti sono stati licenziati dal curatore.
