A GLOCAL VIEW. FROM OUTSIDERS

Dark Mode

cibo

BE

Mangiare al buio è un’esperienza incredibile e a Bruxelles si può fare

BE

Hainaut, a Bouffioulx trovato ordigno durante scavi. Evacuato un quartiere

BE

Belgio, nel 2019 più sicurezza nel settore alimentare

FOOD

Diminuisce lo spreco di cibo: -15% rispetto al 2010. Il governo: ancora troppo poco

In Italia, tutti pazzi per la patata (fritta). Ma sarà davvero olandese?

Fisco, tasse in aumento su succhi di frutta e acqua in bottiglia

CANNABIS Burro all’hashish e vinaigrette alla Red Angel: ad Amsterdam il menù è da sballo

CIBO In Olanda anche i colossi della carne si danno al “veggie”, complice lo spirito dei tempi

SALUTE L’associazione dei consumatori sul piede di guerra: basta con le false diciture “salutari”

CULTURE

La lunga marcia dei gelatai italiani in Olanda

START UP Noordzeeboederij, ovvero la prima coltivazione industriale sostenibile di alghe

START-UP Shareyourmeal: food sharing a km 0, ovvero con il proprio vicino.

SOCIETA’ Insetti per nutrire il mondo: dal BigMac al BugMac