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La listeria può uccidere: 3 decessi in Olanda negli ultimi due anni



Tre persone sono morte e una donna ha avuto un aborto spontaneo dopo aver mangiato carne contaminata da listeria, ha detto venerdì l’istituto di sanità pubblica RIVM.

Si pensa che tutti si siano ammalati dopo aver mangiato prodotti a base di carne dell’azienda Offerman negli ultimi due anni, ha detto l’agenzia. In totale, almeno 20 persone si sono sentite poco bene dopo aver mangiato salumi di Offerman.

La società ha emesso un avviso sanitario venerdì e Jumbo, che offre 135 prodotti diversi da Offerman, ha imposto un richiamo. Anche Aldi ha richiamato i suoi prodotti Offerman, venduti alle mense aziendali.

La fonte dell’infezione è stata rintracciata da RIVM e dall’authority NVWA dopo un’analisi dei diversi tipi di infezione da listeria di questa settimana. “Solo di recente è stato possibile utilizzare questa tecnica e senza di essa, non saremmo stati in grado di identificare la fonte”, ha detto RIVM.

Lo stabilimento dove ha avuto origine la contaminazione si trova ad Aalsmeer ed è stato chiuso in attesa di un’ispezione, secondo quanto riferito da AD nel pomeriggio di venerdì.

Per l’emittente NOS, l’NVWA aveva ordinato a Offerman di adottare ulteriori misure igieniche perché si sospettava che qualcosa non andasse. “Ma questo sembra non aver fatto il lavoro”, ha detto un portavoce della NVWA all’emittente.

La listeria può trovarsi nella carne che non è stata adeguatamente cotta e nei cibi crudi che sono stati conservati per lungo tempo, ha detto RIVM. La maggior parte delle persone soffre di lievi sintomi simil-influenzali, ma i batteri possono causare gravi infezioni negli anziani, nei neonati e nelle persone con sistema immunitario debole.

È particolarmente pericoloso per le donne in gravidanza e può causare aborti spontanei. Ogni anno circa 80 casi di listeria vengono segnalati a RIVM.






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