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Bottiglie di vino rosso Bordeaux di Albert Heijn, Jumbo e Lidl contengono il glifosato, un pesticida legale ma sul quale c’è da tempo un’accesa discussione sui rischi che comporta per la salute. Questo dato è emerso da una ricerca del programma EenVandaag. Sono stati scoperti anche residui di pesticidi su dieci di dodici specie di frutta analizzate per l’inchiesta.

EenVandaag ha acquistato quattro pezzi di verdura (peperoncini, cipolle, fagiolini e melanzane), quattro pezzi di frutta (fragole, mandarini, melone Galia e uva da tavola) e una bottiglia di vino rosso bordolese di Albert Heijn, Jumbo e Lidl. Un laboratorio indipendente ha esaminato i prodotti cercando l’eventuale presenza di un totale di 31 pesticidi vietati.

Nessuno di questi 31 pesticidi è stato trovato nelle verdure ma tutti i mandarini e i meloni testati contenevano l’agente antimicotico imazalil. Due dei tre vassoi di fragole (Jumbo e Albert Heijn) e uva da tavola (Jumbo e Lidl) contengono uno o più pesticidi.

La presenza di ethirimol, sulle fragole di Albert Heijn, è più evidente. Secondo il tossicologo Paul Scheepers di Radboudumc, questo non dovrebbe essere usato in modo indipendente.  Ad eccezione delle fragole olandesi, molti degli alimenti esaminati provengono dall’estero e lo standard olandese non ha alcuna influenza su questi.

L’erbicida glifosato è stato trovato in tutti i vini esaminati, il vino Lidl ne conteneva la maggior parte. I vini bordolesi di Jumbo e Lidl contenevano anche pirimetanil.

Secondo gli standard, come stabilito dall’Autorità europea di vigilanza alimentare EFSA e dal Consiglio olandese per l’autorizzazione dei prodotti fitosanitari e dei biocidi (Ctgb), non sono state superate le soglie consentite: è impossibile verificare con i vini perché esiste uno standard solo per l’uva da vino e non per il vino stesso.

Per lo studio sono stati analizzati quattro tipi di frutta, quattro tipi di verdura e un tipo di vino dei supermercati Albert Heijn, Jumbo e Lidl. Tutti i prodotti nello studio sono stati numerati e fotografati prima di essere esaminati, dice EenVandaag.

Quali conseguenze? La presenza di pesticidi può aumentare il rischio di contrarre il morbo di Parkinson ma in realtà non esistono certezze sul tema e la questione è da tempo oggetto di analisi scientifica.

Secondo gli obiettivi del governo, l’uso di prodotti fitosanitari deve essere notevolmente ridotto entro il 2030, al fine di “ridurre i rischi per l’uomo, gli animali e l’ambiente”.