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Carenza di personale horeca, bar e ristoranti pensano di risolvere il problema con QR code

Il codice QR sembra essere una soluzione per molti imprenditori della ristorazione per compensare la carenza di personale: addio a camerieri e cameriere che girano per i tavoli, gli ordini e il conto si inviano con smart phone e lo staff deve solo portare ai tavoli.

“A causa della carenza di personale, molti imprenditori della ristorazione si trovano di fronte alla scelta di chiudere l’attività per qualche giorno o di utilizzare il codice QR. L’impossibilità di trovare personale è attualmente uno degli argomenti più sentiti per l’utilizzo dell’app di ordinazione digitale “, afferma Gerard Brouwer, direttore dell’app per gli ordini Scanfie.

Da quando gli esercizi di ristorazione e i negozi sono stati autorizzati a riaprire, il codice QR è stato utilizzato per registrare i visitatori. Ora il codice viene spesso scansionato anche nei bar e nei ristoranti per vedere il menu, ordinare cibo e pagare il conto. Molte aziende di catering vedono vantaggi pratici in questo.

I grandi gruppi precedono di assumere 4-5 persone in meno al giorno nei posti di grandi dimensioni.

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