Nonostante il boom del consumo di alcol e birra analcolica in Olanda, non sembra affatto che birra, vino e liquori siano sul viale del tramonto, sostituiti dall’alternativa salutista, dice AT5. Stando a Trimbos Institute, certamente l’impennata nel consumo di alternative all’alcol rimane evidente ma significherebbe, stando ai dati di consumo, solo un consumo accessorio e non realmente alternativo.
Secondo Voogt, del Trimbos, ciò può comportare possibili rischi: “Se si beve di più analcolici, aumenta la visibilità dei marchi di alcolici. Ad esempio, i giovani, o i bambini, hanno maggiori probabilità di essere target per la commercializzazione dei principali marchi di alcolici. In in questo modo, l’analcolico può normalizzare il consumo di alcol”. Inoltre, è più probabile che i giovani entrino in contatto con il gusto dell’alcol. “L’abbiamo visto anche con la sigaretta elettronica. È stato un trampolino di lancio per la sigaretta di tabacco”, afferma Voogt ad AT5.
Secondo il proprietario del café Kat in de Wijngaert nel Jordaan la domanda di birra analcolica è in aumento ma osserva che i suoi clienti bevono anche analcolico, tra i giri di pinte. Ma non in alternativa.
